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Pastel de chocolate

Por:

Xilinat

Por:

Xilinat
Pastel de chocolate

Ingredientes

  400 gr de chocolate sin azúcar
  200 gr de crema para batir
  420 gr de harina
  500 gr de Xilinat
  1 1/2 cocoa en polvo
  4 huevos
  2 cds de vinagre blanco
  1 cta de polvo para hornear
  1 1/2 taza de aceite

Más información

Tiempo

60 minutos

Porciones

8

Dificultad

Fácil

Instrucciones

1
Precalentar el horno 180°
2
Cernir la harina, el Xilinat, el polvo para hornear y la cocoa
3
Agregar aceite, vinagre, huevos, y hacer una mezcla homogénea
4
Poner la mezcla en un molde engrasado y enharinado y meter al horno durante 45-50 minutos o hasta que puedas meter un palillo y salga limpio.
5
Para hacer la cobertura, meter en baño maría o en el microondas el chocolate sin azúcar junto con la crema para batir hasta que se haga una mezcla homogénea. Reservar en el refrigerador
6
Cuando el pastel y la cobertura estén fríos, decorarlo al gusto
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