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P𝗮𝗻𝗾𝘂é 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗺ó𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗹𝗮𝘀𝗲𝗮𝗱𝗼 𝗫𝗶𝗹𝗶𝗻𝗮𝘁

Por:

Xilinat

Por:

Xilinat
P𝗮𝗻𝗾𝘂é 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗺ó𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗹𝗮𝘀𝗲𝗮𝗱𝗼 𝗫𝗶𝗹𝗶𝗻𝗮𝘁

Ingredientes

  55 g de harina de maíz
  55 g de harina de arroz
  55 g de harina de almendra
  145 g de harina de tapioca o maízena
  180 g de Xilinat
  125 g de yogurt natural sin azúcar
  100 g de aceite de coco derretido
  3 huevos medianos
  15 g de polvo para hornear
  Para el Glaseado es necesario 100 gramos de Xilinat
  2 cucharadas de maízena
  Jugo y ralladura de 1 Limón sin semilla.

Más información

Tiempo

40 minutos

Porciones

8

Dificultad

Fácil

Instrucciones

1
Precalienta tu horno a 180 grados
2
Prepara un molde de silicon o aluminio de 22 cm
3
Mezcla con un batidor globo los ingredientes líquidos en un bowl y los polvos en otro. Una vez precalentado el horno por al menos 10 minutos, mezcla los ingredientes con movimientos envolventes y vacía en el molde.
4
Hornea por 30/35 minutos o hasta que un palillos salga limpio.
5
Para realizar el glaseado tienes que pulverizar el Xilinat junto con la Maizena en una licuadora.
6
Una vez que tome consistencia de polvo pásala a un bowl y añade la ralladura y el jugo de limón.
7
Con un batidor globo incorpora la mezcla hasta que no queden grumos.
8
Vierte el glaseado sobre el panqué a temperatura ambiente.